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美丈夫 純米吟醸 純麗 たまラベル 1800ml びじょうふ

"caption"詳細
蔵元 有限会社浜川商店
蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1
アルコール分 15%
内容量 1800ml
原料米 松山三井(愛媛県産)
精米歩合 55%
火入 火入れ
日本酒度 +4
酸度 1.6
酵母 AA-41
保管方法 温度差のない冷暗所
長期保管の場合は冷蔵推奨
備考
柔らかな軟水の仕込み水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。
丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。透明感のある甘味と酸味を感じられます。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。これぞ美丈夫、といえる定番酒です。
淡白な魚介類や、酢を利かせた料理と相性が良く、真イカやコハダの鮨などもオススメです。

【お酒は20歳になってから】
未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。ご注文時年齢確認をさせていただいております。

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日本薬学会は、「くすり」に関係する研究者や技術者が、
学術上の情報交換を行い、学術文化の発展を目的とする学術団体です。

2021/12/27

シンポジウムのお知らせ

日本薬学会は、2022年2月5日にシンポジウム「新型コロナウイルス感染症の予防と治療 Up-to-date そして変異株への対応」を、日本学術会議、日本医学会連合との共同主催にて行います。どなたでもYouTubeで視聴できます。

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活薬のひと

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協和キリン株式会社 宮本昌志 氏

2021/12/01

ヤツデ - 生薬の花

大きくて艶のある分厚い葉っぱが特徴のヤツデは、関東から沖縄に分布し、暖かい土地の海岸の林などに生えています。

2021/12/01

学術誌最新号Graphical Abstract

Chemical and Pharmaceutical Bulletin, Biological and Pharmaceutical Bulletin 12号のGraphical Abstract を公開しました。

2021/12/01

会誌「ファルマシア」12号

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